La "paella" de los domingos ( o el arroz Romeo)

Ingredientes para 2 personas:

1/2 cebolla

1 pimiento verde ( del de la carne finita)

1 pimiento rojo en conserva

aceite de oliva

1 pechuga entera de pollo

2 dientes de ajo

hinojo en grano

un brick pequeño de caldo de pollo

1 pastilla de starlux de carne

2 cucharaditas de pimentón

colorante al gusto

medio limón y dos monditas de su casacara sin parte blanca

tomate frito ( como medio brick pequeño)

1 lata de guisantes mediana

2 bolsitas de arroz basmati vaporizado

sal y ali-oli para acompañar

mucho mucho amor....

Preparación:

Hacer un sofrito con la cebolla y los dos tipos de pimiento, salar al gusto. Cuando esté doradito poner el ajo majado en el mortero con el hinojo ( las dos cosas bien machacaditas), darle un par de vueltas y añadir el pimentón el colorante y la pechuga de pollo cortada en taquitos.

Mientras en una pota aparte poner el caldo de pollo, la pastilla de starlux y agua ,como cuatro vasos, a hervir, cuando hierva apagar el fuego.

una vez dorado el pollo añadir los guisantes bien escurridos, el zumo del medio limón y los dos trozos de cascara. Cuando rompa a hervir el caldo del zumo añadir el tomate, dejar freir unos minutos moviendo suavemente con una cuchara de madera.

Añadir el arroz y darle un par de vueltas para que coja un poquito de costra, cubrir con el caldo que hemos hecho con el agua el starlux y el caldo de pollo y dejar cocer alrededor de 20 minutos ( lo que especifique el envase del arroz más 5 minutos aproximadamente) y añadir caldo calentito poco a poco si se va evaporando. Dejar al fuego 5 minutos más o hasta que el caldo se haya evaporado totalmente.... y ya está. No olvideis utilizar para la elaboración de este plato una cazuela baja de barro o una paellera, en pota alta no tiene el mismo sabor....

Esta receta la hago todos los domingos, con caldo de pescado y marisco debe estar deliciosa, pero a Romeo no le gusta nada, así que en casa me limito al pollo.

Me gusta mucho el momento de servir el arroz, porque Romeo hace una fiesta y es muy divertido verle así, podría decir que el momento poner el plato en la mesa es el mejor de toda la semana.....

Un besin

P.D: La foto es del salón de casa este domingo..... justo antes de empezar a comer!!!

Hoy me siento guapa!!!!

¿ será porque he conseguido hacer un presupesto con mis condiciones y si no lo aceptan, que lo van a aceptar, tampoco importa mucho?, ¿será porque trabajar sienta bien?, ¿ será porque a pesar de mis perpetuos agobios soy feliz?, no sé por que será .....pero es!!!!

Un besin

Sorry

Lo siento, mucho,mucho,mucho.... sé que leo poco vuestros blogs, que comento de higos a brevas, que el mio está abandonado.... Pero es que estoy hasta los topes de trabajo y asuntillos familiares.... Ay Peka´s me da mucho chollito (pero lo dsifruto un montón)
INTENTARÉ RECUPERARME LO ANTES POSIBLE.....
Un besin

Y esa soy yo... (Un post egocéntrico)

A veces pienso que tengo una idea muy equivocada de mi persona ( bueno lo pienso yo y me lo dicen los demás). Como ultimamente estoy meditabunda he pensado que sería interesante ver como me ven los demás.
Aqui va lo que yo veo de mi....como creo que soy:
No soy demasiado inteligente, pero si muy trabajadora.
Soy paciente, muy paciente y trato de ponerme siempre en el lugar del que tengo al lado.
Soy luchadora,pero no por mi, siempre que lucho lo hago porque alguien necesita que luche.
Soy tímida, muy timida, miedosa y no me gusta demasiado el contacto fisico.
Soy maniatica, desordenada, caotica.......
Me paso la vida intentando hacer feliz a alguien y me olvido muy a menudo de lo que me hace feliz a mi ( en este punto he de decir que Romeo me ha enseñado a ser feliz con lo que hago y ahora me cuesta menos trabajo encontrar que me hace feliz)
Intento ser la perfecta hija, la perfecta hermana, prima, amante, amiga compañera y en el intento me frustro continuamente cuando me doy cuenta de que no lo consigo.
Me enfado muy poco y si lo hago medito antes de ponerme a gritar, eso sí el día que grito, no hay vuelta a atrás.
Soy muy insegura, necesito siempre la aprobación de los demás.
Tengo tendencia a estar triste, pero no me gusta que los demás me vean asi y se sientan mal, asi que me "maquillo" con una sonrisa permanente.
etc,etc,etc.......
Y vosotr@s como me veis????
Un besin

LLueve...

Hoy estoy triste, llueve, es un día gris..... Hay veces que la vida te da la espalda y no entiendes muy bien por qué, o quizas sea yo lo que se la de a la vida y ella se pregunte lo mismo.
Mañana será un día mejor, me levantaré con muchos animos y procurare disfrutar...Un día triste lo tiene cualquiera, no?
Un besin

Peka´s blog

Bueno, este es el último post que le dedico a Peka´s world en este blog, porque he abierto otro exclusivamente para esos asuntillos.
En el peka´s world blog ire contando las ultimas novedades, haré encuestas y hablaré de todo lo relativo a complementos que hay por la red.....
Os espero!!!
Para acceder al Peka´s blog, pinchad aqui o vais a la página de Peka´s world y ahi teneis el apartado peka´s blog.
Un besin

Reiniciando....

Pues ya se han acabado las "vacaciones" ( entre comillas porque menos vacaciones he tenido de todo...) y retomo el blog que está el pobre enfadadisimo conmigo.

Hoy ha sido un día estupendo, porque todo ha salido muy bien y parece que pronto nuestro piso va a ser un hogar..... Todo está más cerca...

Os he puesto está foto con un broche de Peka´s world para que empeceis a mandarme fotos con vuestros complementos para ponerlas en la página de la tienda y quiero agradeceros a tod@s el apoyo que me estais dando y vuestra ayuda. ¡ SOIS L@S MEJORES DEL MUNDO, COJONES!

Gracias, gracias, gracias....

Un besin

Mientras era Navidad...........

Hola chic@s, seguro que pensabais (algunos) que me habia tragado la tierra..... O que me estaba pegando las vacaciones de mi vida..... Y no, nada más lejos de la realidad, me he pasado todas las

navidades trabajando sin parar y montando un "negociete" en la web: Tachan,tachan!!!!! Peka´s world!!!! ( cuando acabes de leer el post pulsa sobre el elefantito y iras directamente a la tienda).
Pues eso, que el día 23 decidí que no queria tener Navidades, total si ni siquiera creo en Dios.... y las navidades lo unico que hacen es ponerme tan triste y echarle ( ya sabeis a quien) tantisisisisisimo de menos que no tenia ganas de pasarmelas llorando y empecé, en su honor, un nuevo negocio.
La Arquietctura va tan mal que pensé en lo que él siempre decía: "hija, hay que tener muchos trabajos de los que tirar, que si falla uno siempre te quedará otro.." y me puse a pensar que podia hacer, cuales son mis facultades y me fui a comprar unas telas y unos tacos de fimo y me puse a experimentar.
Vi que me empezaban a salir cosas chulas y monté mi taller con su foto presidiendolo, para que me ayude donde quiera que esté y me vea contenta y trabajando y me puse duramente....
Luego vino montar la página web, que es otro de mis "vicios"... enconte un sistema sencillo y me puse a ello.... Y poco a poco todo ha ido saliendo.....

De momento las ventas no son bollantes, pero supongo que todo mejorará y si no por lo menos me lo estoy pasando bien y está siendo toda una experiencia!!!

Lo ultimo para el taller ha llegado hoy de manos de Romeo.Toda la vida he deseado tener una máquina de coser y hoy la tengo en casa. Es mi regalo de reyes y estoy hiper-mega-contenta porque completa mi fantastico y maravilloso espacio ( mientras no nos mudemos) y abre un mundo de posibilidades a mi negocio....
Y esas han sido mis "no Navidades", pero eso si, os deseo un muy muy feliz 2008!!!!
Un besin